Можно ли есть гранат с косточками: что говорят врачи и как это влияет на кишечник

Гранат – один из самых ценных осенне-зимних фруктов, состоящий из сочной красной мякоти (арилов) и мелких семян – так называемых косточек. Они составляют до половины веса плода и содержат множество полезных веществ, хотя многие привыкли считать их опасными для кишечника.

Об этом пишет Southern Living.

В традиционной восточной медицине семена граната использовали при вздутии живота, воспалении желудочно-кишечного тракта и проблемах с пищеварением. Современная наука подтверждает эти свойства: косточки содержат ненасыщенные жирные кислоты, фенольные соединения, антиоксиданты и пуниковую кислоту — уникальное вещество, изучаемое в контексте профилактики диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

Популярный миф о том, что семена граната могут вызвать кишечную непроходимость, не имеет никакого научного подтверждения. Напротив, благодаря высокому содержанию клетчатки, эти зернышки способствуют лучшему пищеварению и регулярному стулу.

«Косточки граната не перевариваются полностью, но это не делает их вредными. Они действуют подобно другим источникам растительной клетчатки — улучшают микрофлору кишечника», — объясняют диетологи.

Есть гранат с косточками можно, если у вас нет хронических заболеваний пищеварительной системы или обострений желудочно-кишечных заболеваний.

По рекомендации медицинского ресурса WebMD оптимальная порция — половина граната в день или около стакана зерен. Этого достаточно, чтобы получить все антиоксиданты, витамины и микроэлементы, не перегружая пищеварительную систему и не превышая дневную норму природных сахаров.

Людям с диабетом или проблемами с обменом веществ перед употреблением следует проконсультироваться с врачом из-за высокого содержания природных сахаров в плоде.

Читайте также

Сон без подушки може знизити ризик глаукоми — дослідження