В эпоху постоянной занятости, отключений света и нехватки свободного времени особенно ценными становятся простые рецепты, которые можно быстро приготовить, чтобы накормить себя и всю семью.
УНИАН подобрал блюда из овощной смеси, которая есть в каждом супермаркете в отделе замороженных продуктов. Их разнообразие позволяет испытать множество вариантов на обеды и ужины.
Запеканка из замороженной овощной смеси
Запеканка из овощной смеси готовится очень просто, а потому стоит запомнить этот рецепт, как "палочку-выручалочку" на случай тяжелого дня.
- 500 г замороженной овощной смеси по вкусу;
- три яйца;
- 200 миллилитров сливок;
- 100 г твердого сыра;
- специи;
- зелень.
Для начала разогреваем духовку до 180 градусов (газ 4). Размораживаем овощи и сливаем лишнюю воду. сверху сливками и посыпаем сыром. золотистая корочка.
Суп из замороженной овощной смеси
Готовится этот суп из овощной смеси без мяса, а потому отлично подойдет, если вы поститесь или решили уменьшить калорийность своих блюд.
- 500 г овощной смеси из моркови, лука, сельдерея и брокколи;
- воду или бульон;
- один-два картофеля;
- два зубчика чеснока;
- масло для жарки;
- 200 миллилитров сливок;
- специи.
Обжариваем на масле все овощи и чеснок. Тушим около 10 минут, помешивая. посыпать зеленью.
Салат из замороженной овощной смеси
Это очень ленивый рецепт блюда, который получается вкусным, но при этом может разнообразить ваше меню.
- упаковка мексиканской смеси;
- 300 граммов копченой колбасы или ветчины;
- один огурец;
- два помидора;
- три картофелины;
- укроп;
- майонез;
- специи.
Овощную смесь нужно отварить в подсоленной воде и откинуть на картофель и почистить его.
Рага из овощной смеси
Напоследок мы оставили еще кое-что, что приготовить из овощной смеси. Это вкусное базовое рагу, которое можно менять на свой вкус в зависимости от имеющихся ингредиентов.
- маленькая упаковка любой замороженной смеси;
- 4-5 картофелин;
- одна луковица:
- маленькая упаковка сосисок;
- 50 граммов сливочного масла;
- бульонный кубик;
- специи по вкусу
Смесь можно не размораживать. Кубик разводим в чашке горячей воды (150 миллилитров). это время чистим и нарезаем картошку. Ее добавляем в сотейник и заливаем разведенным бульоном. Добавляем специи и тушим до готовности картофеля.
Читайте также
