Простой рецепт домашней халвы, которая лучше, чем из магазина

Предлагаем простой рецепт халвы в домашних условиях из доступных продуктов.

Как приготовить халву из семечек |

Ингредиенты:

• семена подсолнечное очищенное обжаренное – 500 г
• сахар – 250 г
• ванильный сахар – 1 пакетик (8-10 г)
• вода – 70 мл
• яичный белок – 1 шт.

Приготовление:

1. Семена измельчаем с помощью блендера. По консистенции масса должна получиться густой и тягучей.
2. Получившуюся пасту из семян перекладываем в миску.
3. Яичный белок миксером взбиваем в пышную белую пену.
4. Сахар высыпаем в небольшую кастрюлю, вливаем воду и варим сироп.
5. Затем горячий сахарный сироп, взбивая миксером, добавляем к взбитому яичному белку. Всыпаем ванильный сахар.
6. Добавляем полученную массу к жареным семенам и перемешиваем, так сказать "вытягивающими" движениями.
7. Форму застилаем пленкой для пищевых продуктов и выкладываем халву.
8. Помещаем в холодильник на 20–30 минут.
9. Затем нарезаем кусочками и подаем к столу.

Рецепт халвы в домашних условиях – процесс творческий!

"Київський торт" для лінивих: швидкий рецепт легендарного десерту

Торти, які не треба пекти: прості рецепти десертів з печива та згущеного молока