Простые рецепты вкусности: рулет из мясного фарша с творогом
Готовится он просто, а по вкусу получается удивительным: идеальное сочетание фарша, специй и творога.
Если вам надоела магазинная колбаса, пришло время приготовить вкусный рулет из фарша.
Кстати, рулет будет вкусным, как в горячем, так и холодном виде, пишет фудблогерка olga_riabenko .
Рулет из фарша – рецепт
Ингредиенты:
- Фарш из куриного бедра или голени – 1 кг;
- Лук – 1 шт;
- Сладкий перец желтый – 1 шт;
- Сладкий перец красный – 1 шт;
- Соль, перец – по вкусу;
- Сушеный чеснок – 2 ч. л.;
- Паприка копченая – 1 ст. л.;
- Сыр – 200 г;
- Соус Наршараб – для смазки рулета.
К фаршу добавьте натертый лук, соль, молотый перец и сушеный чеснок.
Перцы нарежьте на небольшие кубики, добавьте в фарш и все хорошо перемешайте.
Разложите на столе рукав для запекания в два слоя и посыпьте паприкой.
Выложите на рукав фарш и аккуратно разровняйте.
Посыпьте фарш натертым сыром, сверните все в рулет с помощью рукава, завяжите с обеих сторон.
Запекайте блюдо при 200 градусах 45 минут, затем откройте рукав, смажьте рулет соусом Наршараб и запекайте еще 10 минут.
Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Читайте также