Рецепты к новогоднему столу: готовим торт "Рафаэлло" без выпечки
"Рафаэлло" станет идеальным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус без лишних усилий.
Новогодние праздники большая семья или близкие друзья собираются вместе за большим праздничным столом, чтобы поделиться радостью, теплом и искренними пожеланиями на следующий год. Хозяева с особой заботой создают атмосферу уюта и праздника, угощая гостей не только вкусными салатами и горячими блюдами, но и невероятными десертами, которые становятся настоящей изюминкой вечера.
Десерт "Рафаэлло", рецептом которого поделилась кулинарная блоггерша irisha_redko , станет настоящим украшением вашего стола. Нежный, сливочный, с легкими нотками кокоса, этот торт смотрится и смакует так же прекрасно, как звучит его название. Прост в приготовлении, он станет идеальным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус без лишних усилий.
Ингредиенты:
- сливки 30% 200 мл;
- молоко для пропитки;
- печенье савоярди 250 г;
- маскарпоне 250 г;
- сахарная пудра с ванильным ароматом 80 г;
- кокосовая стружка 50 г;
- кокосовая паста 200 г;
- сливки кокосовые 50 мл.
Способ приготовления:
- Взбиваем сливки, сахарную пудру, кокосовые сливки и маскарпоне, чтобы получилась пышная масса.
- Третью часть оставляем для украшения. В оставшуюся массу добавляем кокосовую стружку, кокосовую пасту и перемешиваем. Переводим в кондитерский мешок.
- Савоярды пропитываем в теплом молоке.
- Дно формы немного смазываем кремом, выкладываем печенье, покрываем кремом из кондитерского мешка. Повторяем, пока не закончится крем и печенье.
- Украшаем десерт кремом, который откладывали раньше.