Быстрые бендерики с курицей на завтрак – простой рецепт

Блинчики с начинкой из мяса треугольной формы часто называют бендериками и это замечательное дополнение к первым блюдам. Также бендерики часто готовят на завтраки, а можно их и вовсе заморозить и всегда иметь домашние полуфабрикаты под рукой.

Ингредиенты:

• яйца 3 шт.
• Молоко 180 г
• Мука – 125 г
• Соль, сахар
• Масло растительное
• кипяток - 180 г
• Фарш куриный – 300 г
• Лук – 0,5 шт.
• Сухой чеснок, соль, перец

Для блинчиков смешайте молоко, два яйца, соль, сахар и муку, все перемешайте до однородной массы.

Обжарьте блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Для начинки в любой фарш натрите лук, добавьте специи по своему вкусу и соль, перемешайте.

Каждый блинчик разрежьте пополам и сверните треугольниками.

Взбейте яйцо с тремя столовыми ложками молока, каждый бендерик обмакните в смесь и обжарьте на масле с обеих сторон.

Приятного аппетита!!!

Кухня народів світу: голландські млинці на молоці

Прості рецепти смакоти: сирні млинці до сніданку