Темный шоколад замедляет старение: ученые проявили пользу теобромину для долголетия

Темный шоколад, кроме приятного вкуса, может оказать мощное влияние на здоровье и процесс старения. Основной компонент какао – теобромин – оказался ключевым соединением, которое способно снижать биологический возраст человека, показатель того, насколько повреждены клетки со временем.

Об этом пишет издание Daily mail.

По словам исследователей, теобромин снижает кровяное давление, способствует метаболизму жиров, улучшает кровоток и когнитивные функции, помогая бороться с возрастным снижением умственных способностей.

«Это очень интересное открытие, и следующие важные вопросы состоят в том, что стоит за этой связью и как мы можем дальше исследовать взаимодействие между пищевыми метаболитами и нашим эпигеномом? Такой подход может привести нас к важным открытиям в области старения и, кроме того, в области распространенных и редких заболеваний», – отметил исследователь Рами Саад.

Ученые уточняют, что пока не ясно, эффект снижения биологического возраста уникален только для теобромина, или он усиливается другими соединениями темного шоколада, такими как полифенолы, которые уже известны своими антиоксидантными свойствами.

Черный шоколад также содержит множество антиоксидантов и минералов, что помогает замедлить старение, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов онкологии, а также поддерживает работу мозга.

Несмотря на обнадеживающие результаты специалисты советуют не злоупотреблять шоколадом и дождаться дальнейших исследований, чтобы понять точную дозу и механизм воздействия на организм.

Читайте также

Рецепт святкового десерту: новорічний торт "Шоколад-Апельсин"