Млинці з куркою та шпинатом - простий рецепт до сніданку

У світі кулінарії існує безліч варіацій на тему традиційних страв, і кожна з них приносить у наш звичайний раціон неповторний смак і оригінальність. Пропонуємо відкрити для себе новий смак: млинці з шпинатом, куркою та грибами. Це не просто вишукана страва для святкового столу, а й чудовий спосіб урізноманітнити меню свіжістю та ароматом.

Інгредієнти на 10-12 млинців:

• 2 яйця
• 400 мл молока
• 4 ст.л. борошна з гіркою
• 3 ст.л. олії
• 1/3 ч.л. солі,
• 1 ч.л. цукру,
• 1/3 ч.л. сухого часнику
• 30 г свіжого шпинату або 40 г замороженого

Для начинки:

• сир
• варене куряче філе
• цибуля
• гриби

Приготування: у чашу блендера додати яйця, молоко, борошно, сіль, цукор, шпинат, часник і олію. Тісто добре збиваємо та смажимо млинці. Далі підсмажуємо до золотистого кольору цибулю, додаємо гриби та доводимо до готовності. З'єднуємо у мисці цибулю, гриби, курку та сир, перемішуємо та викладаємо її на складений навпіл млинець та загортуємо, як на відео. Можна додатково покласти млинці на гриль, щоб розігріти начинку.

Кухня народів світу: голландські млинці на молоці

Прості рецепти смакоти: сирні млинці до сніданку