Полуничний тонік: освіжаючий літній напій за 5 хвилин

Полуничний тонік — легкий, ароматний і корисний напій, який можна приготувати вдома всього за 5 хвилин. Він ідеально підходить для спекотних днів, освіжає і не поступається покупним варіантам.

Інгредієнти (на 1 літр):

• Свіжа полуниця — 300 г
• Вода — 500 мл
• Лимонний сік — 1–2 ст. л.
• Мед або цукор — за смаком
• Свіжа м’ята або базилік — за бажанням
• Лід — для подачі

Приготування:

1. Полуницю ретельно промийте, видаліть плодоніжки.
2. Збийте ягоди в блендері до однорідного пюре.
3. Процідіть через дрібне сито або марлю, щоб отримати чистий сік.
4. Змішайте полуничний сік з водою, додайте лимонний сік і підсолоджувач за смаком.
5. За бажанням додайте свіжу м’яту або базилік для аромату.
6. Подавайте напій добре охолодженим з кубиками льоду.

Готовий тонік можна зберігати в холодильнику до 2 днів у закритій ємності. За бажанням можна зробити його більш концентрованим або розбавити газованою водою.

Читайте також

Італійське морозиво за 10 хвилин: простий рецепт з домашніх інгредієнтів