Прості рецепти смакоти: веганські голубці з гарбузом

На сторінці veganer.wandel показали, як приготувати голубці з незвичною начинкою з гарбуза. Рецепт розрахований на 6 голубців.

Приготування:

• Капусту повністю опустіть в окріп на 5 хвилин, потім акуратно зніміть листя.
• Гарбуз, часник, імбир, цибулю і болгарський перець наріжте кубиками та обсмажте. Додайте соус Tabasco, соєвий соус, кленовий сироп і добре все перемішайте.
• Розгорніть капустяний лист, покладіть в середину начинку та закрутіть голубці.
• Обсмажте кожен голубець з обох боків до золотавої скоринки.

Гарячі голубці подавайте зі свіжою зеленню, кунжутом і, за бажанням, з ложкою рослинного йогурту чи сметани. Цей незвичайний рецепт стане чудовим доповненням до вашого веганського меню.

Смачний та корисний гарбуз: чому його необхідно їсти всім

Гарбуз в олії: смачна та корисна закуска на зиму