Прості рецепти смакоти: як приготувати котлети з печінки

Якщо вам уже набридла печінка у звичайному сметанному соусі, то час спробувати приготувати рублені котлети. Усі ми знаємо про користь і швидкість приготування печінки, тому пропонуємо вам згадати трохи призабутий рецепт такої смачної вечері.

Рублені котлети з печінки - легкий рецепт

Інгредієнти:

• Печінка 500 г
• Цибуля молода
• Яйця 2 шт.
• Крохмаль 2 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Сіль, перець до свого смаку

Печінку (можна використовувати будь-яку, але з курячої котлети будуть найніжнішими) і молоду цибулю нарізаємо на маленькі шматочки.

Додаємо яйця, сметану, сіль і перець, перемішуємо.

Тепер всипаємо крохмаль або ж борошно, за бажанням, усе добре перемішуємо.

Розігріваємо олію в сковороді й обсмажуємо котлети з обох боків до рум'яної скоринки.

На гарнір можна приготувати рис, гречку або ж картопляне пюре. Смачного!

Прості рецепти смакоти: літні салати з печінкою тріски та сухариками

Прості рецепти смакоти: печінковий паштет з коньяком