Прості рецепти смакоти: кальмари, фаршировані грибами

Рецепт, про який розповіли на сторінці trokhlib_liliya, подарує можливість насолодитися ніжністю кальмарів у поєднанні з насиченою начинкою з печериць і сиру.

Приготування:

1. Тушки кальмарів, які вже були очищені, відваріть у підсоленій воді протягом 2 хв.
2. Цибулю та печериці дрібно наріжте. Потім підсмажте їх на пательні до повного випаровування рідини. Після смаження додатково посоліть і поперчіть, а потім дайте охолонути.
3. До охолоджених печериць додайте твердий і вершковий сир. Всі інгредієнти ретельно перемішайте до утворення однорідної кремової начинки.
4. Готову начинку покладіть у середину кальмарів. Після цього фаршировані тушки викладіть до форми для випікання. Зверху додатково посипте сиром – це створить апетитну скоринку під час запікання.
5. Форму з кальмарами поставте до попередньо розігрітої до 190°C духовки та запікайте протягом 15–20 хв.
6. Цю страву можна подавати як основну закуску чи як частину багатокомпонентного обіду. Вона чудово підходить до легкого зеленого салату або овочевого гарніру.

Смакуйте цю страву з насолодою, відкривайте для себе нові грані смаку й вишуканості.

Смачного!

Курячі грудки у вершковому соусі з грибами: ніжний смак і мінімум зусиль

Пиріжки з куркою та грибами: смачні рецепти