Прості рецепти смакоти: новорічний салат "Полярний експрес"

Новорічний салат «Полярний експрес» – це чудова страва для святкового столу, адже її з легкістю можна подавати як закуску. А ось гості навряд чи здогадаються, що така апетитна страва може бути такою простою!

Інгредієнти:

• Копчена курка – 200 гр
• Кукурудза (консерви) – 100 гр
• Морква по-корейськи – 100 гр
• Печериці – 3-4 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Майонез – 4 ст.
• Сіль за смаком

Беремо 3-4 печериці, середнього розміру та чистимо їх ножем.

Потім гриби нарізаємо невеликими шматочками, кубиками, викладаємо на сковороду і смажимо на олії протягом 3-4 хвилин.

Після закінчення смаження, печериці потрібно посолити.

Тепер підготуємо копчену курочку. Її потрібно також нарізати дрібними шматочками. Висипаємо їх у глибоку миску та додаємо до курки кукурудзу.

В іншій ємності з’єднуємо яйце з 2 ложками майонезу і трохи збиваємо масу.

З цієї маси випікаємо кілька млинців (2-3 шт.).

У миску викладаємо готові печериці і додаємо моркву.

Млинці також нарізатимемо невеликими смужками. Додамо їх у миску і покладемо в неї 2 ложки майонезу.

Насамкінець перемішаємо всі інгредієнти.

Смачного!

Мексиканський салат з куркою і майонезом: ситний і смачний рецепт

Новорічні рецепти до вашого столу: салат з копченою скумбрією