Налисники з начинкою з м'яса трикутної форми часто називають бендерики і це чудове доповнення до перших страв. Також бендерики часто готують на сніданки, а можна їх і зовсім заморозити, і завжди мати домашні напівфабрикати під рукою.
Інгредієнти:
- Яйця 3 шт.
- Молоко 180 г
- Борошно - 125 г
- Сіль, цукор
- Олія рослинна
- Окріп - 180 г
- Фарш курячий - 300 г
- Цибуля - 0,5 шт.
- Сухий часник, сіль, перець
Для млинців змішайте молоко, два яйця, сіль, цукор і борошно, все перемішайте до однорідної маси.
Потім влийте окріп і 15 грамів рослинної олії, перемішайте.
Обсмажте млинці на розігрітій сковорідці, змащеній олією.
Для начинки в будь-який фарш натріть цибулю, додайте спеції до свого смаку і сіль, перемішайте.
Кожен млинець розріжте навпіл і скрутіть трикутниками.
Збийте яйце з трьома столовими ложками молока, кожен бендерик вмочіть у суміш і обсмажте на олії з обох боків.
Приємного апетиту!!!
Читайте також
Читайте Parlament.UA в Google News.
Поділитися новиною
Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та натисніть CTRL + ENTER.
