Итальянское мороженое за 10 минут: простой рецепт из домашних ингредиентов

Настоящее итальянское мороженое можно приготовить дома всего за 10 минут без специальной техники. Рецепт прост, требует минимальный набор продуктов и дает результат, не уступающий магазинному.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Сливки 33% - 500 мл
• Сгущенка - 200 г
• Ванильный сахар или ванильный экстракт – 1 ч. л.
• Соль - щепотка
• По желанию: какао, ягоды, кусочки шоколада или орехи

Способ приготовления:

1. Охлажденные сливки взбейте миксером до мягких пиков.
2. Добавьте сгущенку, ваниль и щепотку соли. Продолжайте взбивать до однородной густой массы.
3. По желанию разделите массу на части и добавьте разные наполнители (какао, ягоды, шоколад).
4. Переложите в контейнер и поставьте его в морозильную камеру на 4–6 часов (лучше на ночь).

Готовое мороженое вынимайте за 10–15 минут до подачи, чтобы оно немного размягчилось.

Читайте также

Лимонно-кокосовые шарики с маком: десерт без выпечки за 10 минут