Как приготовить чурчхелу дома – простой рецепт

Фудблогерка nisenitnitsia_ показала, как приготовить вкусную чурчхелу у себя дома.

Приготовление:

• Орехи подсушить на сухой сковороде;
• Нанизать на двойную нить. На концах производить узлы;
• Влить сок в кастрюлю, добавить туда сахар и муку;
• Варить на медленном огне до загустения около 20-30 минут;
• Немного охладить и погрузить орешки в эту массу;
• Положить на 15 минут на тарелку, а затем повторно погрузить в сок;
• По желанию можно погрузить в третий раз;
• Затем подвесить сушиться на 2-3 дня в сухом месте без солнца.

Советы :

• При желании можно добавить другие орехи или использовать сухофрукты;
• Сок также выбирайте по своему вкусу, хотя традиционно используют виноградный или гранатовый.

Приятного аппетита!

Подих Грузії: як приготувати хачапурі по-аджарськи

Рецепти грузинської кухні: вчимося ліпити хінкалі