Консервируем на зиму: как сварить варенье из черешни

Многие украинцы с наступлением летнего сезона начинают консервировать овощи и фрукты. Черешня не исключение – из нее тоже легко можно приготовить варенье. К тому же с этой задачей справятся даже хозяйки, которые впервые начинают делать зимние заготовки, ведь мы подготовили рецепт простого варенья из черешни, которое будет смаковать всем вашим родным.

Ингредиенты:

• черешня – 3 кг;
• вода – 1 л;
• сахар – 1200 гр;
• апельсин – 1 шт.

Ягоды нужно промыть, высушить и почистить от косточек.

В кастрюлю наливаем 1 литр воды, добавляем 1 кг сахара и ставим на огонь до полного растворения сахара.

Очистку черешни добавляем в сироп, перемешиваем и оставляем в прохладном месте на несколько часов.

Затем нужно вынуть черешни из сиропа, снова довести его до кипения и закинуть черешни. Важно: ягоды не нужно варить в этом сиропе. Данную процедуру нужно делать 3 дня, 1-2 раза в день, именно это придаст ягодам невероятный вкус.

Если вы любите более густое варенье, можете добавить сгуститель для варенья.

Разливаем варенье по банкам и все готово. Приятного аппетита!

Читайте также

А липи цвітуть: готуємо варення на зиму

Консервуємо на зиму: рецепти вишневого варення