Куриное филе с помидорами и сыром: рецепт нежного ужина

Куриное филе по этому рецепту готовится очень быстро, а все ингредиенты можно приготовить буквально за 10 минут. Рецептом поделились на сайте «Хозяйка».

Ингредиенты:

• куриное филе - 2 шт.;
• соль – по вкусу;
• черный молотый перец – щепотка;
• масло - 1-2 ст. ложки;
• помидоры - 1-2 шт.;
• зелень - 2 веточки;
• яйца - 2 шт.;
• сухие итальянские травы – 0,5 ч. ложки;
• лимонный перец – 0,5 ч. ложки;
• сухой молотый чеснок – 0,5 ч. ложки;
• сметана - 7 ст. ложек;
• твердый сыр - 70 г

Процесс приготовления:

Подготовьте мясо. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, посолите и поперчите.

Подготовьте форму. Смажьте дно и бока растительным маслом, выложите курицу ровным слоем.

Сделайте заливку. В миску выбейте яйца, добавьте соль, специи, сметану и натертый творог (2/3 от общего количества). Хорошо размешайте, чтобы масса стала однородной. Залейте филе смесью.

Добавьте овощи. Помидоры нарежьте тонкими кружочками, выложите сверху на заливку и присыпьте оставшимся сыром.

Запекайте. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 200 С духовку на 25 минут. Затем снимите фольгу и оставьте еще на 10 минут – чтобы образовалась румяная корочка.

После приготовления дайте несколько минут «отдохнуть», посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу. Такая курица прекрасно сочетается с картофельным пюре, рисом или просто со свежими овощами.

Домашні пряники без духовки: як приготувати ароматну випічку на сковороді