Мясо и сало подорожают в Украине: прогноз эксперта

В Украине осенью ожидается подорожание мяса и сала свиней.

Об этом в комментарии РБК-Украина сказал аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопко.

Эксперт отметил, что в начале сентября произошло удорожание свинины и оно будет наблюдаться до конца осени.

Но этот рост будет постепенным, как мы и наблюдали до сих пор. Кроме того, возможное увеличение использования энергоресурсов в холодный период времени также может повлиять на будущую цену, – сказал он.

Как отметил Гопко, сейчас на предприятиях откармливают преимущественно беконные породы свиней (т.е. мясные), мясо-сальные породы присущи больше хозяйствам населения, поэтому и происходит постепенный рост цен на сало.

Напомним, Государственная служба статистики Украины в начале сентября обнародовала данные, как изменились цены в Украине. Согласно анализу специалистов, больше всего (на 15,4%) подорожали яйца. На 6,4-2,5% выросли цены на сахар, сало, свинину, фрукты, рис, рыбу и продукты из рыбы, мясо птицы, безалкогольные напитки.