В Минагрополитики дали прогноз цен на продукты на ближайшие месяцы

Существенного удорожания продуктов в Украине в ближайшие несколько месяцев не ожидается. Сезонный фактор повлияет на цену овощей.

Об этом заявил заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий в комментарии РБК-Украина .

Он отметил, что и в январе стоимость корзины основных продуктовых товаров почти не изменилась.

Средние цены за январь почти не выросли. Что-то подорожало, что-то подешевело. Например, на яйца, после роста к новогодним праздникам, цена упала на 12%, снизилась на 5% цена свинины и гречки. По многим позициям цены вообще не менялись. Это хлебобулочные изделия, макароны, мука, мясо птицы, молочная продукция", - сказал Высоцкий.

При этом на 8% подорожала капуста, на 10% – на свеклу и картофель.

В ближайшие месяцы цена на овощи так называемого "борщового набора" (капуста, картофель, свекла, морковь, лук) может продолжить постепенно расти.

"Этот сезонный рост до нового урожая. Объем продукции снижается, и стоимость хранения увеличивается. Поэтому на эту продукцию в ближайшие 2-3 месяца возможен рост цены на 10-15%", - сказал Высоцкий.

Серьезных изменений цен на яйца, молочную продукцию и мясо (свинина, курятина) не ожидается. На яйца цена может даже снизиться, поскольку куры в частных хозяйствах весной начнут активнее нестись и это снизит общий спрос на яйца.

"Но в целом по мясомолочной группе товаров ситуация не изменится - кормовая база стабильна", - отметил Высоцкий.

Не ожидается ценовых колебаний и по крупам, в том числе гречневой. "Урожай собран и 2-3 месяца существенных изменений не должно быть", - отметил замминистра. Динамика цен в мае-июне, по его словам, будет зависеть от погодных условий – насколько ранней будет весна.

"Но, в общем, в первом полугодии существенной инфляции от роста цен на пищевую продукцию не ожидается. Урожай собран и его достаточно. К примеру, за гречкой минимальная цена сейчас 27 грн за килограмм, урожая достаточно и оснований для роста цены нет", - подчеркнул. Высоцкий.

Влияние блокировки границ на базовую корзину продуктов не должно быть ощутимым. Но могут вырасти цены на так называемые экзотические овощи и импортируемые фрукты и рыбу.

"Эти группы товаров из-за блокирования границ могут несколько подорожать, но не критично, поскольку для их импорта развиваются альтернативные пути доставки, в том числе водным транспортом", - сказал Высоцкий.

Может продолжить расти стоимость говядины. В прошлом году она подорожала на 21%, а за январь – на 3%. До 90% потребления мяса в Украине – свинина и курятина. Говядина фактически в дефиците и сейчас ее можно считать товаром премиум сегмента, отметил замминистра агрополитики.

Напомним, в феврале некоторые категории продуктов в супермаркетах могут удивить новой цене . Следовательно, приготовить борщ станет дороже, а покупать молочные продукты придется по более высокой цене. Впрочем, по поводу стоимости мяса есть положительные новости.

В 2023 году стоимость пищевых продуктов в Украине постепенно росла. Больше всего взлетели в цене мясо и молочные продукты. В то же время куриные яйца стали более доступными, чем в прошлом году, и еще ряд товаров в 2023-м стоят дешевле.

Национальный банк прогнозирует, что инфляция умеренно ускорится в 2024 году, но уже в следующем году войдет в целевой диапазон, снизившись до 5,8%, а в 2026 году – до 5%.

Читайте также

У січні в Україні спостерігався рекордно низький рівень інфляції - Держстат