Яичные мафины к завтраку: быстрый рецепт
Яичные мафины получаются воздушными и вкусными
Чтобы утром не тратить много времени на приготовление завтрака, предлагаем узнать очень простой рецепт из яиц. Для рецепта понадобятся замороженные овощи и яйца. Такой вкусный завтрак будет полезен всей семье.
Яичные кексы с овощами
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт
- Сметана – 70 гр
- Мука – 1 столовая ложка
- Замороженные овощи
- Соль, перец
Обжарить на оливковом масле смесь овощей. Для рецепта хорошо подойдут грибы, перец, брокколи.
Яйца помыть, разбить в глубокую миску и взбить блендером, добавить сметану и перемешать.
Затем добавить муку и замесить яичную смесь.
В силиконовые формы для кексов переложить овощи и залить все яичной смесью.
Сверху посолить и посыпать по вкусу приправами.
Выпекать яичные кексы в духовке в течение 15 минут.
Читайте также