Яичные мафины к завтраку: быстрый рецепт

Чтобы утром не тратить много времени на приготовление завтрака, предлагаем узнать очень простой рецепт из яиц. Для рецепта понадобятся замороженные овощи и яйца. Такой вкусный завтрак будет полезен всей семье.

Яичные кексы с овощами

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт
• Сметана – 70 гр
• Мука – 1 столовая ложка
• Замороженные овощи
• Соль, перец

Обжарить на оливковом масле смесь овощей. Для рецепта хорошо подойдут грибы, перец, брокколи.

Яйца помыть, разбить в глубокую миску и взбить блендером, добавить сметану и перемешать.

Затем добавить муку и замесить яичную смесь.

В силиконовые формы для кексов переложить овощи и залить все яичной смесью.

Сверху посолить и посыпать по вкусу приправами.

Выпекать яичные кексы в духовке в течение 15 минут.

Читайте также

Оригінальні рецепти до нового року: фаршировані перепелині яйця

Сирники до сніданку: прості рецепти смакоти