Консервуємо на зиму: як зварити варення з черешні

Багато українців з настанням літнього сезону починають консервувати овочі та фрукти. Черешня не виняток - з неї теж легко можна приготувати варення. До того ж з цим завданням впораються навіть ті господині, які вперше починають робити зимові заготовки, адже ми підготували рецепт простого варення з черешні, яке смакуватиме всім вашим рідним.

Інгредієнти:

• черешня – 3 кг;
• вода – 1 л;
• цукор – 1200 гр;
• апельсин – 1 шт.

Ягоди потрібно промити, висушити та почистити від кісточок.

У каструлю наливаємо 1 літр води, додаємо 1 кілограм цукру та ставимо на вогонь до повного розчинення цукру.

Очищенні черешні додаємо у сироп, перемішуємо та залишаємо у прохолодному місці на кілька годин.

Потім потрібно вийняти черешні із сиропу, знову довести його до кипіння та закинути черешні. Важливо: ягоди не потрібно варити у цьому сиропі. Дану процедуру потрібно робити 3 дні, 1-2 рази на день, саме це надасть ягодам неймовірного смаку.

Якщо ви полюбляєте більш густе варення, можете додати згущувач для варення.

Розливаємо варення по банках і все готово. Смачного!

Читайте також

А липи цвітуть: готуємо варення на зиму

Консервуємо на зиму: рецепти вишневого варення