Семеро людей отруїлися в кафе у Білій Церкві

У місті Біла Церква (Київська область) зареєстровано спалах сальмонельозу - захворіли семеро людей, які отруїлися в одному із кафе міста.

Як повідомляє Білоцерківський відділ ГУ Держпродспоживслужби в Київській області, фахівці проводять епідеміологічне розслідування спалаху захворювання.

В ході розслідування причин спалаху проведено інспектування закладу громадського харчування на предмет дотримання законодавства у сфері безпечності харчових продуктів, в результаті якого виявлено низку порушень (не забезпечені належні санітарно-гігієнічні умови для зберігання харчових продуктів та виготовлення готових страв; виявлена продукція з вичерпаним терміном реалізації; до роботи допускають персонал без проходження медичного огляду та бактеріологічного обстеження; тощо), - йдеться у повідомленні.

Проведено відбір зразків для проведення бактеріологічних досліджень на наявність патогенної та умовно-патогенної флори (змиви з обладнання, готові страви, продовольча сировина, питна вода), Персонал закладу обстежено на виявлення носіїв збудників кишкових інфекцій.

Робота закладу громадського харчування тимчасово призупинена до усунення виявлених порушень. Відсторонено від роботи 5 осіб з числа персонал закладу, який працював без проходження медичного огляду. Вилучено з обігу та передано на утилізацію непридатну до споживання продукцію.

Керівнику закладу надано Припис про усунення порушень вимог законодавства та складено Протокол про адміністративне правопорушення. Виконання вимог Припису знаходиться на контролі Білоцерківського відділу Головного управління Держпродспоживслужби в Київській області.

Нагадаємо, нещодавно у селі Татарів (Івано-Франківська область) семеро дітей потрапили до лікарні через отруєння у позаміському закладі оздоровлення та відпочинку ТОВ "Делюкс-Кідс-Карпати".

Читайте також

16 працівників м'ясокомбінату отруїлися невідомою речовиною на Полтавщині

17 людей отруїлися у готелі на Прикарпатті