Ситуацію на фронті стабілізували, але росія готує новий наступ - Зеленський
- Вівсяна каша: класичний рецепт
- Вівсяна каша з медом і кокосовим молоком
- Молочний десерт з вівсяної каші
- Вівсяна каша з фруктами
- Вівсянка з шоколадом
- Вівсянка з горіхами і бананом
- Вівсянка з сироватковим протеїном
- Вівсянка з корицею і фруктами
- Вівсяна каша з фісташками і ожиною
- Вівсяна каша з волоськими горіхами і шоколадом
Вівсяна каша – одна з найпопулярніших страв на сніданок. Її особливо люблять в північних країнах, таких як Англія, Ірландія, вся Скандинавія, Ісландія, Канада. Цю кашу можна приготувати просто з вівсянки, звареної на воді. А можна додати інші злаки і додаткові інгредієнти, а також варити нема на воді, а на молоці – звичайному або рослинному. Переважно вівсяна каша робиться солодкою. Однак ви можете поекспериментувати і покласти в неї кисломолочний сир або овочі.
Зазвичай вівсяну кашу їдять гарячою, оскільки це ситна і поживна страва особливо доречна в холодну пору року.
Вівсяна каша: класичний рецепт
Інгредієнти
- 1 склянка молока (250 мл)
- 1/2 склянки вівсяних пластівців (50 г)
- Ванільна есенція (до свого смаку)
- Цукор (до свого смаку)
Налийте в каструльку молоко, покладіть вівсянку і помішуйте на повільному вогні, поки каша не загусне. Додайте ванільну есенцію і цукор до свого смаку, а потім знову перемішайте.
Подавайте гарячою.
Вівсяна каша з медом і кокосовим молоком
Інгредієнти
- Щіпка солі
- Трохи кориці
- 1 склянка води (250 мл)
- 1/4 склянки кокосового молока (50 мл)
- 5 столових ложок вівсяних пластівців (50 г)
- 2 1/2 столових ложки меду (25 г)
У склянку з водою покладіть вівсянку, сіль, корицю і налийте кокосове молоко. Добре розмішайте і залиште настоюватися на всю ніч в холодильнику. На наступний день додайте трохи меду.
Ви можете їсти цю кашу холодною або трохи підігріти, наприклад, в мікрохвильовці.
Молочний десерт з вівсяної каші
Інгредієнти
- 1 банан
- Цукор (до свого смаку)
- 1 склянка мигдального молока (200 мл)
- 5 столових ложок вівсяних пластівців (50 г)
- 3 столові ложки меленої кориці (30 г)
Підігрійте молоко і додайте в нього корицю. Коли воно почне закипати, зменшіть вогонь і засипте вівсянку. Варіть помішуючи, поки каша не загусне.
Вівсяна каша з фруктами
Інгредієнти
- Яблуко
- Мед (до свого смаку)
- Йогурт (до свого смаку)
- Маленький апельсин
- Стакан води (250 мл)
- 1 щіпка вівсяних висівок
- 5 столових ложок вівсяних пластівців (50 г)
Налийте в каструлю воду, покладіть вівсянку і яблуко, попередньо порізане на шматочки. Варіть на повільному вогні, постійно помішуючи. Коли каша трохи охолоне, додайте мед і вівсяні висівки.
Почистьте апельсин, видаліть насіння і дрібно поріжте. Покладіть шматочки в кашу. Додайте йогурт і знову добре все перемішайте.
Кашу, приготовлену за цим рецептом, смачно їсти і в холодному вигляді.
Вівсянка з шоколадом
Інгредієнти
- 1 банан
- Знежирений йогурт
- ½ склянки молока (125 мл)
- 1 щіпка вівсяних висівок
- ½ склянки води (125 мл)
- 2 квадратики темного шоколаду
- 3 столові ложки вівсяних пластівців (30 г)
Підігрійте воду з молоком на середньому вогні і, коли вона почне закипати, засипте вівсяні висівки. Потім покладіть вівсянку і шоколад. Перемішуйте, поки вівсяні пластівці не стануть м’якими.
В окрему миску покладіть йогурт і банан, а потім залийте зверху гарячою вівсяною кашею з шоколадом.
Вівсянка з горіхами і бананом
Інгредієнти
- 1 банан
- Сухофрукти або горіхи
- Кориця (до свого смаку)
- Стакан молока (250 мл)
- 100 г вівсяних пластівців
На сильному вогні підігрійте молоко. Як тільки воно почне закипати, засипте вівсяні пластівці. Ретельно перемішайте. Далі варіть на повільному вогні, поки каша не загусне. Зніміть з вогню і відставте в сторону.
У кожну миску покладіть трохи горіхів або сухофруктів, а також порізаний банан. Зверху покладіть вівсянку і посипте все порошком кориці.
Вівсянка з сироватковим протеїном
Інгредієнти
- Сухофрукти
- Тертий кокос
- Щіпка солі
- 1/2 палички кориці
- 2 склянки молока (500 мл)
- 1 склянка вівсяних пластівців (100 г)
- Трохи ванільної есенції
- 3 столові ложки сироваткового протеїну (30 г)
Покладіть в молоко корицю, сіль і ванільну есенцію, а потім підігрійте на маленькому вогні. Не доводячи до кипіння, додайте вівсяні пластівці і сироватковий протеїн. Варіть помішуючи протягом 5 хвилин, а потім поставте остигати.
Розкладіть кашу по тарілках, прикрасивши зверху сухофруктами і кокосовою стружкою.
Вівсянка з корицею і фруктами
Інгредієнти
- 1 паличка кориці
- Тертий лимон
- 1 склянка молока (250 мл).
- Кориця в порошку (до свого смаку)
- Ванільна есенція (до свого смаку)
- 4 столові ложки вівсяних пластівців (40 г)
- 1/2 чайної ложки коричневого цукру (5 г)
- Полуниця, родзинки, рубаний мигдаль (до свого смаку)
Покладіть в молоко лимонну цедру і корицю, а потім підігрійте на маленькому вогні. Не доводячи до кипіння, додайте вівсяні пластівці і ванільну есенцію. Варіть помішуючи протягом 5 хвилин.
Коли каша загусне, додайте цукор і варіть ще 5 хвилин, періодично помішуючи. Потім зніміть з плити і дайте охолонути.
Покладіть в тарілку родзинки, полуницю і рубаний мигдаль, а зверху покладіть вівсяну кашу. Перед подачею посипте зверху корицею.
Вівсяна каша з фісташками і ожиною
Інгредієнти
- Ожина
- Сіль (до свого смаку)
- Щіпка кориці
- 1 склянка води (250 мл)
- 6 столових ложок вівсяної муки (60 г)
- 2 1/2 столові ложки очищених фісташок (25 г)
Підігрійте воду з вівсяним борошном і варіть на середньому вогні протягом 4 хвилин. Додайте ожину, фісташки, корицю і посоліть за смаком. Добре перемішайте.
Дайте трохи охолонути і подавайте на стіл.
Вівсяна каша з волоськими горіхами і шоколадом
Інгредієнти
- Щіпка солі
- Трохи кориці
- 1 склянка води (250 мл)
- 6 столових ложок вівсяних пластівців (60 г)
- 3 столові ложки темного шоколаду (30 г)
- 2 1/2 столові ложки дрібно нарізаних волоських горіхів (25 г)
Скип’ятити воду. Коли вона почне кипіти, додайте вівсянку і посоліть. Коли каша загусне, додайте шоколад і заважайте, поки він повністю не розтане. Дайте трохи охолонути, а потім додайте волоські горіхи і корицю. Ще раз все перемішайте і подавайте на стіл.
Не забувайте, що овес багатий вітамінами Е, Б1, Б6 і Б12, а також мінералами, такими як залізо, фосфор, магній і цинк. А тому цей злак відмінно підходить для того, щоб схуднути або, навпаки, набрати вагу здоровим чином. Також він допомагає регулювати рівень холестерину і цукру в крові, покращує кишковий транзит. Але і це ще не все: їжте вівсяну кашу вранці, і це захистить вас від підвищеного тиску і хронічної втоми.
Читайте також