Эксперты раскрыли простой способ приготовления макарон, который помогает похудеть.

Специалисты по питанию назвали простой лайфхак с макаронами, помогающими контролировать вес. Секрет – в правильной последовательности приготовления.

В чем суть метода

Сварите макароны как обычно, затем полностью охладите их (можно даже в холодильнике). Перед подачей разогрейте. Во время охлаждения часть крахмала превращается в резистентный крахмал (разновидность клетчатки).

Этот тип крахмала:

• Медленнее усваивается;
• Способствует длительному ощущению сытости;
• Вызывает меньший скачок сахара в крови;
• Помогает контролировать аппетит.

Дополнительные преимущества

Тот же эффект наблюдается и с другими продуктами, содержащими крахмал:

• Картофелем;
• Рисом.

То есть если сварить их заранее, дать остыть и разогреть перед употреблением – польза для фигуры будет больше.

Этот способ особенно полезен, если вы любите пасту, но хотите снизить ее влияние на уровень сахара в крови и контролировать вес. Метод прост, не нуждается в дополнительных ингредиентах и легко вписывается в повседневное питание.

Читайте также

Баклажаны с соевым соусом: простая и вкусная закуска за 30 минут