"Киевский торт" для ленивых: быстрый рецепт легендарного десерта

Такой торт очень нежный и легкий и, как говорится, тает во рту.
"Киевский торт" для ленивых: быстрый рецепт легендарного десерта
Ленивый «Киевский торт»
13 августа 2024, 22:36
читати українською

Этот рецепт "Киевского торта" идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить этот вкусный десерт без лишних усилий. Все, что нужно сделать – это собрать ингредиенты по своему вкусу.

Для этого простого варианта "Киевского торта" вам понадобятся только три основных компонента: готовое печенье из орехового безе, сгущенка и сливочное масло. Для дополнительного аромата можно добавить измельченные орехи или шоколад. А если хотите сделать десерт "для взрослых", добавьте немного коньяка в крем.

Основные ингредиенты:

  • Печенье безе – 400 г.
  • Масло сливочное 73% – 200 г.
  • Сгущенка - 440 г.
  • Грецкие орехи по вкусу

Чтобы торт получился идеальным, обязательно используйте масло хорошего качества. Хотя не обязательно брать жирное масло, достаточно 72%. Также важно, чтобы все продукты для крема были комнатной температуры, а масло – мягким.

Собирать торт удобно в форме, желательно разъемной. Если таковой нет, подойдет любая форма, только выстелите ее полиэтиленовой пленкой для удобства. Готовый торт должен застывать в холодильнике минимум два часа.

Чтобы приготовить "Киевский торт" по этому рецепту, сначала нужно подготовить масло и сгущенку. Далее смешайте их до однородной смеси. После этого форму застелите пленкой, выложите печенье в один слой, заполняя промежутки, и вылейте половину крема. Повторите эти шаги со вторым слоем печенья, заполните форму кремом, разровняйте, затем накройте полиэтиленом и поставьте в холодильник.

После того, как торт застынет, выложите его на блюдо, снимите пленку и украсьте измельченными орехами или крошками печенья.

Напомним, что аппетитный маковый уголок очень напоминает торт — большой, пышный, без лишних украшений, но очень красивый в разрезе. Ни галицкий праздник не обходится без этого вкусного десерта!

Читайте также