Простые рецепты вкусности: готовим молочные коктейли

Вы можете предложить в жаркое летнее время что-то лучше, чем прохладный, освежающий молочный коктейль? Приготовить молочный коктейль не так уж сложно. Для этого нужны привычные для каждой хозяйки ингредиенты: молоко, фрукты, ягоды, мороженое, сахар и т.д.

Уверены, что вам самим не будет сложностью придумать свой рецепт молочного коктейля. Они достаточно просты и быстры в приготовлении.

Полезные советы для приготовления коктейлей

• Молоко (перед смешиванием с мороженым) лучше охладить.
• Добавляя в молочный коктейль ягоды или фрукты, рекомендуем пропустить готовую смесь через ситечко. Это поможет избавиться от косточек.
• Тем, кто считает калории и следит за своей фигурой, предлагаем в молочных коктейлях использовать обезжиренное молоко или нежирный кефир. Добавьте свой любимый сок или фрукты (можно добавить яблоко или киви, в них содержится очень мало сахара) и низкокалорийный молочный коктейль готов.

Коктейль молочно-банановый

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Мороженое - 100 мл
• Какао – 2 ч. л.
• Ванильный сахар – 0,5 ч. л.
• Молоко – 300 мл

Порезать банан кружочками. Все ингредиенты положить в блендер или взбить с помощью миксера. Разлить в стаканы.

Коктейль "Прохлада"

Ингредиенты:

• Замороженное молоко – 300 мл
• Сахар – 5 ч. л.
• Банан – 1 шт.
• Мороженое – 3 ст. л.
• Ягоды по своему вкусу

Молоко поместить на несколько часов в морозильную камеру. Замороженное молоко измельчить и взбить в блендере. Добавить банан и сахар. Взбить в блендере в течение 1,5 минуты. Разлить в стаканы.

При желании можно добавить мороженое или замороженные ягоды.

Коктейль "Свежесть"

Ингредиенты:

• Апельсиновый сок – 0,5 л
• Банан – 1 шт.
• Сливки или молоко – по своему вкусу
• Лед – по вкусу

Все ингредиенты положить в блендер и взбить. Разлить в стаканы и добавить лед.

Коктейль "Ягодный"

Ингредиенты:

• Мороженое – по своему вкусу
• Молоко – по вкусу
• Ягодный сироп – по своему вкусу

Все ингредиенты взбить блендером или миксером (для приготовления ягодного сиропа можно использовать замороженные ягоды). Разлить в стаканы.

Коктейль молочно-медовый

Ингредиенты:

• Молоко – 1 стакан
• Мед – 4 ч. л.
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Корица или какао – по своему вкусу

Молоко с медом и соком лимона взбить в блендере или миксере до образования небольшой пены. Разлить коктейль в стаканы. По желанию украсить корицей или какао.

Коктейль бананово-шоколадный

Ингредиенты:

• Банан 0,5 – 1 шт.
• Молочный шоколад – 25 г
• Молоко – 0,5 стакана
• Мороженое – 50-100 г

Молоко довести до кипения. К молоку добавить шоколад и дать ему растаять, постоянно помешивая. Дать остыть до комнатной температуры. Смесь вылить в блендер и добавить нарезанный кусочками банан. Сбить. Добавить нарезанное кубиками мороженое и взбить снова.

Шоколадный коктейль из молока и мороженого

Ингредиенты:

• Черный шоколад – 100 г
• Горячая вода – 150 мл
• Молоко – 600 мл
• Шоколадное мороженое – 4 шарика

80 г шоколада залить горячей водой и взбить в блендере. Добавить шоколадное мороженое и молоко, еще раз хорошо взбить. Разлить по стаканам и посыпать тертым шоколадом.

Сливочно-клубничный коктейль

Ингредиенты:

• Молоко – 200 мл
• Сливки – 80 г
• Мороженое – 100 г
• Клубника - 400 г

Молоко, мороженое и ягоды смешать в блендере. Разлить по стаканам. Украсить свежей клубникой и подавать на стол.

Молочно-кофейный коктейль

Ингредиенты:

• Молоко – 1 л
• Мороженое – 200 г
• Крепко заваренный кофе – 1 чашка
• Мед – 1 ст. л.

Все ингредиенты смешать в блендере. Разлить в стаканы и украсить тертым шоколадом.

Коктейль "Малиновая нежность"

Ингредиенты:

• Молоко – 500 мл
• Мороженое – 250 г
• Мед – 2 ст. л.
• Малина – 1 стакан

Растворить мед в теплом молоке и охладить смесь. В блендере взбить мороженое и молочно-медовую смесь. Добавить малину и снова взбить. Процедить через ситечко и разлить в стаканы.

Читайте также

Прості рецепти смакоти: готуємо освіжаючий мохіто

Консервуємо на зиму: рецепти компотів з черешні