Шикарная и очень легкая закуска из крабовых палочек с вкусной начинкой. Крабовая избушка готовится очень просто.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 15 шт
- Яйца – 3 шт
- Твердый сыр – 150 гр
- Майонез для начинки - 3 столовые ложки
- Укроп
- Лук зеленый - 3 шт
- Чеснок – по своему вкусу
Натереть творог на мелкой терке и переложить в тарелку. Яйца отварить до готовности. Очистить и отделить желтки от белков.
Натереть белок и 2 желтка на мелкой терке, добавить в сыр. Укроп и зеленый лук помыть, мелко порезать и добавить в тарелку к начинке.
По желанию можно выдавить и зубчик чеснока до начинки.
Далее к начинке к крабовой избушке добавить соль по своему вкусу, 2 столовые ложки майонеза и хорошо перемешать.
Крабовые палочки очистить, развернуть и смазать начинкой сверху. Аккуратно свернуть каждую крабовую палочку, чтобы не порвались и начинка не выпала.
Сложить крабовый домик, и каждый слой смазать майонезом. Натереть желток на мелкой терке и украсить крабовую закуску.
Также такую шикарную и простую закуску можно подавать порционно и не делать домик.
Читайте также


