Простые рецепты вкусности: фруктовый салат с курицей

Не обязательно идти в ресторан для того, чтобы попробовать изысканный салат, в котором неожиданно соединились на первый взгляд абсолютно несовместимые компоненты.

Куриное мясо, сочные сладкие фрукты и ягоды, пикантные специи и молочные продукты – основные составляющие салата. Их вкус вам хорошо знаком, однако в таком ярком сочетании свойства ингредиентов раскроются совершенно по-новому.

Ингредиенты

• Куриное филе – 250 г
• Мандарины – 150 г
• Клубника - 300 г
• Ананас – 150 г
• Майонез – 2,5 ст. л.
• Сметана – 2,5 ст. л.
• Апельсиновый сок – 2 ст. л.
• Карри – 1 ч. л.
• Молоко – 4 ст. л.
• Зеленый салат по своему вкусу
• Кокосовые хлопья – 30 г

Отвариваем куриное филе, остужаем и нарезаем кусочками. Очищаем ананас и нарезаем только его мягкую часть. Измельчаем клубнику на маленькие кусочки и разъединяем мандарины на дольки. Смешиваем в глубокой тарелке фрукты и ягоды с нарезанным куриным мясом.

Готовим заправку для салата: смешиваем майонез, сметану, молоко, апельсиновый сок и карри.

Добавляем листья салата и заправку в емкость с фруктами и мясом и перемешиваем.

Украшаем по желанию кокосовыми хлопьями и смакуем вволю!

Читайте также

Для тих, хто береже фігуру: рецепти салатів без майонезу

Прості рецепти смакоти: картопляний салат з беконом та сметаною