Прості рецепти смакоти: фруктовий салат з куркою

Не обов'язково йти до ресторану для того, щоб спробувати вишуканий салат, в якому несподівано поєдналися, на перший погляд, абсолютно несумісні компоненти.

Куряче м'ясо, соковиті солодкі фрукти та ягоди, пікантні спеції та молочні продукти — основні складники салату. Їхній смак вам добре знайомий, проте в такому колоритному сполученні властивості інгредієнтів розкриються зовсім по-новому.

Інгредієнти

• Куряче філе - 250 г
• Мандарини - 150 г
• Полуниця - 300 г
• Ананас - 150 г
• Майонез - 2,5 ст. л.
• Сметана - 2,5 ст. л.
• Апельсиновий сік - 2 ст. л.
• Карі - 1 ч. л.
• Молоко - 4 ст. л.
• Зелений салат до свого смаку
• Кокосові пластівці - 30 г

Відварюємо куряче філе, остуджуємо і нарізаємо шматочками. Чистимо ананас та нарізаємо лише його м'яку частину. Дрібнимо полуницю на маленькі шматочки та роз'єднуємо мандарини на часточки. Змішуємо у глибокій тарілці фрукти та ягоди з нарізаним курячим м'ясом.

Готуємо заправку для салату: змішуємо майонез, сметану, молоко, апельсиновий сік та карі.

Додаємо листя салату та заправку до ємності з фруктами та м'ясом і перемішуємо.

Прикрашаємо за бажанням кокосовими пластівцями та смакуємо досхочу!

Читайте також

Для тих, хто береже фігуру: рецепти салатів без майонезу

Прості рецепти смакоти: картопляний салат з беконом та сметаною