Специально для Кролика: новогодние салаты из моркови и капусты

Тем, кто заботится о фигуре даже в новогоднюю ночь, а также тем, кто верит в гороскопы и приметы, настоятельно рекомендуем легкие салатики из капусты и моркови.

Салат с корейской морковью на Новый год

Ингредиенты : 1 копченая куриная грудка, 200 г маринованных шампиньонов, 200 г корейской моркови, 100 г твердого сыра, 1 пучок петрушки, 1/2 луковицы, 1 горсть оливок, майонез.

Приготовление: Мелко нарежь курицу и шампиньоны, натри сыр, измельчи лук, зелень и оливки. Выложи слоями: курица, лук, оливки и зелень, грибы, тертый сыр и корейская морковь. Каждый слой промазывай майонезом.

Капустный салат на скорую руку

Рецепт на случай, когда гости уже в пути, а на столе чего-то еще не хватает.

Ингредиенты : 400 г капусты, 200 г копченой колбасы, 3 зубчика чеснока, 2 огурца, пол пучка зелени, майонез.

Тонко нашинкуй капусту и немного ее разомни. Колбасу и огурцы нарежь мелкой соломкой. Добавь рубленый чеснок и зелень, и заправь салат майонезом.

Новогодний салат с пекинской капустой и кукурузой

Удивительный хрустящий салат, еще и диетический!

Ингредиенты: 700 г пекинской капусты, 300 г кукурузы, 1 куриное филе, 1 пучок зелени, оливковое масло.

Приготовление: Отвары или запечь курицу до готовности и разбери ее на волокна. Тонко нарежь пекинскую капусту, измельчи зелень, добавь кукурузу и сбрызни салат растительным маслом. Приправ по желанию.

Читайте также

Чим пригощати гостей у ніч на 2023 рік: різноманітне й бюджетне меню новорічного столу