Стоимость пасхальной корзины назвали в Украине

В Украине средняя стоимость пасхальной корзины в этом году выросла на 24,6% и составила 972 грн (+191 грн по сравнению с прошлым годом).

Об этом сообщает Национальный научный центр "Институт аграрной экономики" (ИАЭ) в Фейсбуке.

Ученые ИАЭ посчитали стоимость пасхальной корзины 2022 года по средним ценам супермаркетов Украины по состоянию на начало апреля.

По их расчетам, в этом году традиционные кулич, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль обойдутся на семью из 4-х человек около 972 грн, то есть на 192 грн (или на 192 грн). 24,6 дороже, чем в прошлом, когда такой же набор продуктов стоил 780 грн, проинформировал директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики", академик НААН Юрий Лупенко.

По его словам, стоимость основной составляющей пасхальной корзины – куличи домашней выпечки по традиционному рецепту (700 г муки, 6 шт. яиц, 150 г сливочного масла, 300 г молока, 400 г сахара, 40 г дрожжей, 200 г изюма) – составит около 134 грн за 1 кг, что на 11,7% больше стоимости пояса 2021 года.

Он отметил, что это обусловлено резким ростом цен на основные составляющие: мука – на 58,8%, молоко – на 50,4% и масло сливочное – на 24,5%. В магазинах и супермаркетах готовый кулич обойдется еще дороже, ведь его цена зависит от составляющих и отделки выпечки.

Отмечается, что в отличие от предыдущих лет из перечня составляющих праздничной корзины только цена на яйца осталась на уровне начала апреля прошлого года (36 грн. за десяток), тогда как цены на остальные продукты выросли на 11,7-58,0%.

Самыми дорогими составляющими традиционно остаются мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) – 160 гривен (300-340 гривен за 1 кг), буженина (0,5 кг) – 168 гривен (320-350 гривен за 1 кг). Подорожало и сало (0,5 кг) – до 79 грн. из расчета 150-160 грн. за кг.

Цены на неосновные составляющие пасхального набора – помидоры, огурцы, яблоки, красное вино – выросли до 1210 грн.

Это на 247 грн или на 25,6% больше стоимости корзины такого же состава в 2021 году, отметил Лупенко.

Он отметил, что такой рост обусловлен ценовой ситуацией на рынках сезонных овощей.

Лупенко говорит, что достаточно существенный рост стоимости пасхальной корзины однозначно вызван следствием военных действий – существенными денежными и материальными потерями отечественной экономики и украинских семей, сокращением производства, дефицита и удорожанием горючего, перебоями и усложнениями внутреннего перемещения продукции.

Расчет стоимости Пасхальной корзины в 2022 году сделан Национальным научным центром "Институт аграрной экономики" на основе данных Минфина, проводящего ежедневный мониторинг цен на первостепенные продукты в продуктовых супермаркетах Auchan, Fozzy, Furshet, Megamarket, Metro, Novus, Varus по состоянию на 7 апреля 2022 года.

Читайте также

Оккупанты планируют ряд провокаций против украинских защитников на Пасху

Синоптики рассказали о погоде на Пасху в Украине