Простые рецепты к посту: овсяные котлеты с картофелем

Овсяные котлеты с картофелем – это хорошая альтернатива мясным котлетам во время поста. Они имеют в своем составе песни продукты, но по вкусу похожи на мясные и получаются нежными с аппетитной хрустящей корочкой.

Для приготовления понадобятся овсяные хлопья, картофель, морковь, лук и чеснок. Подавайте котлеты с соусом или овощным салатом.

Ингредиенты:

• хлопья овсяные быстрого приготовления – 1 ст.
• вода – 0,5 ст.
• картофель – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• чеснок – 1 зубок
• перец черный молотый
• соль
• масло

Овсяные хлопья залейте крутым кипятком. Оставьте на 5-10 минут.

Картофель, морковь, лук и чеснок очистите, помойте и натрите на мелкой терке, а чеснок выжмите через пресс.

В миске соедините овсяную смесь, картофель с луком, морковью и чесноком. Посолите, поперчите. Хорошо перемешайте.

Руками, слегка смоченными в воде, сформуйте из полученной массы котлеты. Обжарьте их на хорошо разогретой на среднем огне сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

При желании добавьте приправы.

Читайте также

На сковороді і в духовці: класичні рецепти домашніх котлет

Рецепти до посту: готуємо котлети з капусти