Прості рецепти до посту: вівсяні котлети з картоплею

Вівсяні котлети з картоплею – це гарна альтернатива м'ясним котлетам під час посту. Вони мають у своєму складі пісні продукти, але на смак схожі на м'ясні і виходять ніжними з апетитною хрумкою скоринкою.

Для приготування знадобляться вівсяні пластівці, картопля, морква, цибуля та часник. Подавайте котлети з соусом або овочевим салатом.

Інгредієнти:

• пластівці вівсяні швидкого приготування - 1 скл.
• вода - 0,5 скл.
• картопля - 2 шт.
• морква - 1 шт.
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• часник - 1 зубок
• перець чорний мелений
• сіль
• олія

Вівсяні пластівці залийте окропом. Залиште на 5-10 хвилин.

Картоплю, моркву, цибулю та часник очистьте, помийте і натріть на дрібній тертці, а часник вичавіть через прес.

У мисці з'єднайте вівсяну суміш, картоплю з цибулею, морквою і часником. Посоліть, поперчіть. Добре перемішайте.

Руками, злегка змоченими у воді, сформуйте з отриманої маси котлети. Обсмажте їх на добре розігрітій на середньому вогні сковороді з олією до золотавого кольору.

За бажанням додайте приправи.

Читайте також

На сковороді і в духовці: класичні рецепти домашніх котлет

Рецепти до посту: готуємо котлети з капусти