Простые рецепты вкусности: готовим картофельную пиццу

Рецепт картофельной пиццы понравится всем поклонникам "потаты", а таких - много, а также тем, кто хочет быстро приготовить вкусное блюдо из минимума ингредиентов. Готовить его просто.

Ингредиенты:

• Картофель – 2-3 штуки (больших или средних).
• Томат – 1 штука.
• Яйца – 3 штуки.
• Сыр бутербродный – 2 листа.
• Масло – для жарки.

Натрите вымытый и почищенный картофель на большую терку. Выложите все в просторную пиалу. Вбейте туда же яйца. Хорошо перемешайте все.

Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом для жарки. Выложите тертый картофель с яйцом плоским слоем на сковороду. Сверху выложите кружки томата и творог. Плотно накройте этот слой еще одним слоем тертого картофеля. Жарьте на сковороде под закрытой крышкой 20 минут.

Откройте крышку и вместо нее поставьте широкую тарелку, соответствующую диаметру сковороде. Переверните сковороду так, чтобы пицца оказалась на тарелке. Выложите блюдо на сковороду снова, теперь уже другой стороной, чтобы хорошо пропечь ее с обеих сторон.

На этом этапе окучите края пиццы, или она была округлая. Прожгите еще несколько минут. Вынимайте пиццу и подавайте к столу теплой.

Вы также можете добавить к начинке бекон или курицу, в этом случае последнюю лучше предварительно проварить до готовности.

Читайте также

Рецепти східної кухні: готуємо турецьку піцу лахмаджун

Проста піца з ковбасою: як приготувати тісто і начинку