Прості рецепти смакоти: готуємо картопляну піцу

Рецепт картопляної піци сподобається усім прихильникам "потати", а таких - багато, а також тим, хто хоче швидко приготувати смачну страву з мінімуму інгредієнтів. Готувати його просто.

Інгредієнти:

• Картопля - 2-3 штуки (великих або середніх).
• Томат - 1 штука.
• Яйця - 3 штуки.
• Сир бутербродний - 2 листи.
• Олія - для смаження.

Натріть вимиту й почищену картоплю на велику тертушку. Викладіть все у простору піалу. Вбийте туди ж яйця. Добре все перемішайте.

Розігрійте пательню та змастіть її рослинною олією для смаження. Викладіть терту картоплю з яйцем пласким шаром на пательню. Зверху викладіть кружальця томату та сир. Щільно накрийте цей шар ще одним шаром тертої картоплі. Смажте на пательні під закритою кришкою 20 хвилин.

Відкрийте кришку та замість неї поставте широку тарілку, що діаметром відповідатиме сковорідці. Переверніть пательню так, щоб піца опинилася на тарілці. Викладіть страву на пательню знову, тепер уже іншим боком, аби добре пропекти її з обох боків.

На цьому етапі підгорніть краї піци, або вона була округла. Пропечіть ще декілька хвилин. Виймайте піцу та подавайте до столу теплою.

Ви також можете додати до начинки бекон або курку, в цьому випадку останню краще попередньо проварити до готовності.

Читайте також

Рецепти східної кухні: готуємо турецьку піцу лахмаджун

Проста піца з ковбасою: як приготувати тісто і начинку