Простые рецепты вкусности: овощной салат с шампиньонами

Ни одно блюдо невозможно испортить шампиньонами. Но, если сегодня у вас нет настроения экспериментировать, рекомендуем приготовить яркий салат из шампиньонов – очень аппетитную закуску. Времени нужно маловато.

Ингредиенты:

• 200 г маринованных шампиньонов (шампиньонов)
• 2 сладких перца
• 2 средних помидора
• 1 морковь
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль
• Перец черный молотый
• Петрушка
• Листья салата

Отвариваем морковь. После охлаждения нарезаем продольными полосками. Сладкий перец очищаем и нарезаем полосками.

Помидоры нарезаем небольшими дольками. Маринованные шампиньоны нарезаем пластинками. Чеснок измельчаем.

Составляем подготовленные ингредиенты в миску и осторожно перемешиваем. Солим и перчим салат с шампиньонами и заправляем растительным маслом.

Красиво выкладываем салат с шампиньонами в плоскую салатницу на предварительно уложенные листья салата.

Украшаем салат с шампиньонами петрушкой.

Питательный и невероятно вкусный салат с шампиньонами выходит из шампиньонов с добавлением курятины или креветок.

В салатах шампиньоны хорошо сочетаются с разными овощами – кукурузой, фасолью, брокколи, зеленым горошком, капустой, огурцами.

Читайте также

Прості рецепти смакоти: як замаринувати печериці

Прості рецепти смакоти: готуємо страви з шампіньйонів