Простые рецепты вкусности: куриные голени, запеченные в рукаве

Приготовить курицу можно самыми разными способами. Но среди всех все же всегда найдется особенный. На одно из почетных мест вполне может претендовать рецепт приготовления куриных голеней в рукаве, которым спешим поделиться. Замаринуем куриные голени в соевом соусе с набором пряных трав. Понадобится также рукав для запекания, в нем мясо получается мягким, сочным. Кроме того, не придется отмывать противень от жира.

Ингредиенты:

• 6 куриных голеней
• 50 мл подсолнечного масла
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. прованских трав
• Щепотка сушеного чеснока
• Щепотка сушеной паприки
• Соль
• Перец

Куриные голени или бедра помоем и обсушим. Смешаем соль, паприку, сушеный чеснок, черный перец и прованские травы. Сухой смесью натираем каждый кусочек.

Смешиваем соевый соус с растительным маслом, зальем им куриные голени и оставим на 30 минут мариноваться.

Положим голени в рукав для запекания, фиксируем один край и аккуратно выльем внутрь маринад, зафиксируем второй край.

Выкладываем рукав на противень и ставим в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

За 10 минут до окончания приготовления разрезаем верхнюю часть рукава, чтобы курочка подрумянилась. Делаем это осторожно, чтобы не вытек сок. Запекаем и подаем горячими. Как гарнир идеальными будут рис, картофель или овощи.

Читайте также

Рецепт смачного обіду: курка запечена в рукаві

На сковороді і в духовці: класичні рецепти домашніх котлет