Ідеальний осінній сніданок: пісочний пиріг з яблуками і корицею

Пісочний пиріг з яблуками і корицею – легкі і не дуже солодкі ласощі. Тісто готується без цукру, начинка складається з джему, шматочків фруктів і прянощів. Варення для начинки повинно бути густим, згодиться і грушеве, і яблучне, але ідеально підійде цитрусове: апельсинове або лимонне.

Для пирога потрібно:

• яблука – 4 шт .;
• кориця – 1 ч. л .;
• тростинний цукор – 2 ст. л .;
• апельсиновий джем – 4 ст. л.
• борошно – 2 ст .;
• масло – 150 г;
• яйця – 2 шт .;
• розпушувач.

Натерти заморожене масло, змішати в крихту з борошном.

Ввести яйця і розпушувач, сформувати кулю з тіста і охолодити 20 хвилин в холодильнику.

Розрівняти тісто в формі, зрізати надлишки, застелити папером, посипати борошном. Поставити в холодильник на 20 хвилин.

Випікати 15 хвилин, охолодити. Потім розподілити джем, зверху шматочки яблук, посипати сумішшю цукру і кориці і запікати ще 20 хвилин при 190 градусах.

Читайте також

Відому картину "Мона Ліза" вимазали тортом у Луврі - відео

Солодке до Спасу: Горіхово-маковий торт з кавою (відео)