Прості рецепти смакоти: курячі котлети з грибами

Коли мова заходить про здоровий спосіб життя і підтримку ідеальної фігури, правильне харчування грає ключову роль. Котлети з курячого філе і грибів можуть стати відмінним доповненням до раціону тих, хто стежить за калорійністю страв і при цьому не хоче відмовляти собі в задоволенні насолоджуватися смачною їжею.

Курячі котлети з грибами - рецепт

Інгредієнти:

• філе куряче - 600 г
• гриби - 400 г
• цибуля - 150 г
• часник - 2 зубчики
• масло - 10-15 г
• мускатний горіх
• коріандр
• сухий часник
• сіль, перець

На суху сковорідку відправляємо гриби, додаємо сіль, щоб вони швидше віддали вологу. Через кілька хвилин додаємо масло і смажимо 8 хвилин. Потім додати часник і цибулю, мускатний горіх, сіль, перець до свого смаку.

Робимо фарш. Куряче філе прогнати через м'ясорубку, додати сухий часник, коріандр, сіль і перець.

Викладаємо в фарш обсмажені гриби і формуємо котлети, як на відео. Їх викладаємо на деко, вистелене пергаментом і випікаємо в духовці при 190 градусах 25 хвилин.

Читайте також

На сковороді і в духовці: класичні рецепти домашніх котлет

Рибні котлети на будь-який смак: три рецепти до вашого столу