Як зробити котлети більш соковитими: незвичний інгредієнт

Панірувальні сухарі

Особливо добре показують себе панірувальні сухарі в тому разі, якщо ви виготовили їх самостійно, але і магазинний варіант теж може виявитися непоганим.

Панірувальні сухарі виступають як відмінна заміна черствому хлібу. Продукт надає котлетам соковитість та пишність.

Зелень

Не всі господині вважають, що зелень треба додавати до котлетного фаршу. Однак цей доступний компонент зробить страву яскравою, ароматною і незабутньою.

Можна звернути увагу на кінзу, кріп та петрушку.

Солоні огірки

Про цю хитрість взагалі чули небагато, оскільки солоні огірки вкрай рідко використовуються в кулінарії як додатковий компонент до основної страви. Однак котлети стануть набагато якіснішими.

Вважається, що подрібнений на тертці солоний огірок зробить котлети соковитими.

Нагадаємо, щоб отримати ідеальні деруни, вам треба всього лише виключити один інгредієнт зі звичайного рецепту. Кулінари виділили головні помилки, які можуть призвести до того, що деруни розвалюються і не готуються належним чином.

Читайте також

Як в дитинстві: рецепт гуляшу із підливою

Гарбуз в олії: смачна та корисна закуска на зиму