Гугл відреагував на скандал: тепер борщ – страва, що вплинула на російську кухню

У Google Arts & Culture після скандалу з "традиційно російським" борщем  виправили відповідну статтю про цю страву.

Про це йдеться на відповідній сторінці проєкту.

Найперше у компанії змінили назву проєкту, яка тепер звучить як "10 страв, які вплинули на російську кухню".

Крім того, у статті відкоригували опис борщу.

Історія борщу йде у глибину століть, але у 20 столітті цей ситний суп став основною стравою кафе кількох країн, включаючи Росію, – зазначили в проєкті.

При цьому в описі залишилась згадка про те, що борщ – це "збірна назва різних супів із кислим присмаком", який має багато варіації на різних територіях.

Як відомо, раніше в рамках проєкту "Розкуси Росію" борщ називали "основною стравою в меню кафе від Хабаровська до Бреста".

Читайте також

Стало відомо, хто в Кабміні найкраще варить борщ

Борщовий набір подешевшав в Україні

Нагадаємо, Міністерство культури та інформаційної політики внесло борщ до списку нематеріальної культурної спадщини України.

Також Україна подала офіційну заявку на включення борщу до списку культурної спадщини ЮНЕСКО.